Istraživanje kompanije Nestlé je pokazalo da djeca koja zajedno pripremaju obroke sa roditeljima značajno više unose povrća nego djeca koja uopšte ne učestvuju u kuhanju. Tokom ovog istraživanja provedenog u Nestlé istraživačkom centru u Lausanneu, naučnici su usporedili namirnice koje djeca biraju prilikom pripreme obroka sa onom djecom koja ne sudjeluju u pripremi.

Ukupno 47 roditelja s djecom u dobi od 6 do 10 godina pripremalo je obroke od različitih namirnica, kao što su pohovana piletina, salata, cvjetača i tjestenina. Od ukupnog broja djece, polovina je pomagala roditeljima a druga polovina se igrala.

- Djeca koja su kuhala sa svojim roditeljima pojela su veći dio svog obroka i značajno veće količine povrća. Rezultati ukazuju na to da uključivanje djece u pripremu obroka može pomoći u razvijanju zdravih prehrambenih navika, te povećanju unosa povrća kod djece - rekao je nutricionist dr. Klazine van der Horst, voditelj tima naučnika koji su proveli ovo istraživanje. 

Djeca koja su kuhala zajedno s roditeljima su pojela skoro 76 posto više salate i 27 posto više piletine te su ukupno unijeli oko 25 posto više kalorija od djece koja nisu sudjelovala u pripremi hrane.

Više samopouzdanja kod djece

Ovo istraživanje je također pokazalo da sudjelovanje u pripremi obroka podiže samopouzdanje kod djece i stvara osjećaj ponosa. 

 - U današnje vrijeme djeca se hrane lošije nego ikad, stoga je jako važno da roditelji posvete više pažnje pravilnoj prehrani i stvaranju dobrih prehrambenih i životnih navika kod svoje djece. Uključivanje djece u proces pripremanja hrane ima pozitivan utjecaj na unos hrane, a predstavlja i kvalitetan oblik porodičnog druženja - izjavila je Aleksandra Malešević, nutricionistica kompanije Nestlé za regiju. 

Više uživanja u hrani

Ovo istraživanje pokazalo je kako djeca koja borave u kuhinji više vremena posvećuju samom obroku i više uživaju dok ga jedu. 

Kompanija Nestlé nedavno je objavila vodič za djecu i roditelje sa savjetima kako uzgajati organsko povrće, kao dio globalnog programa Healthy Kids, koji se u Hrvatskoj pod nazivom "VrtimZdraviFilm" provodi treću godinu zaredom.

• Mjerenjem visine mjerite djetetovo zdravlje
• Svi već znaju…Zimske radosti ne mogu čekati…
• 5 načina za opuštanje tokom trudnoće
• Samo 5 posto trudnica rodi na termin poroda
• 10 stvari koje osobe bez djece ne razumiju
• Kako zaštititi trudnoću i prije začeća?
• Napravite najsnažniji prirodni antibiotik!
• Chia puding s kivijem - ukusan i zdrav desert
• Saznajte koje su osobine nadarene djece
• Tri vježbe za bebinu motoriku
• Upoznajte 8 dobrobiti chia sjemenki
• Kašica sa jabukom i kruškom za bebe
• (VIDEO) Bebine akrobacije u maminom stomaku!
• 10 najzdravijih namirnica na svijetu
• Torta od mrkve koju će voljeti i djeca!
• Preduslov za vaspitano dijete je vaspitan roditelj