Godine 1998. naš Metropolis, café  restoran  rođen je u srcu Sarajeva, glavnog grada BiH. Na samom  početku, Metropolis je bio carstvo salata, sa bogatom "porodicom" od oko 50 različitih salata.U narednim godinama, shvatili smo da nova jela, novi okusi i novi pristup, su ono što nam je neophodno da kreiramo svoj poseban imidž. Od samog početka rada poklonili smo punu pažnju  kvaliteti i bogatstvu  ponude, kao i edukaciji ljudi koji će je realizirati. Trudili smo se da početni bljesak održimo prije svega kvalitetom, dosljednošću,  raznim inovacijama u ponudi, kao i čestim preuređenjem ambijenta. 

Dvanaest godina kasnije,u potpuno renoviranom i modernom enterijeru mi smo još uvijek tu za vas i nastojimo u potpunosti shvatiti vaše želje i potrebe. Naš Metropolis tim čeka vas sa osmijehom i novom bogatom ponudom. Tu smo već od ranog jutra, sa aromom i mirisom tople i jake  kafe koja čini vaša jutra bistrim i daje vam energiju da se suočite sa novim danom, sve do kasne večeri, sa ukusnim poslasticama, i svježim prirodnim voćnim sokovima za dobar san. Naša ponuda slanih jela  predstavlja kombinaciju svjetske kuhinje, jednostavnih ali neobičnih jela, brzo pripremljenih, dobrog ukusa, namijenjenih prije svega ljudima koji žele za  malo vremena dobiti kvalitet.