Čokoladni mousse sa malinama
Donosimo vam odličan recept za čokoladni mousse u kombinaciji sa malinama!
Sastojci
4 jaja
2 kašike šećera
1 kašika ribane korice narandže
80 ml soka od narandže
250 grama tamne čokolade za kuhanje
Način pripreme
1. Umutite žumanjke sa šečerom,stavite to u teflon tavu da se lagano zagrije,dodajte koricu i sok od narandže i kad se i to malo zagrije dodajte čokoladu izlomljenu na kockice.
2. Miješajte kašikom da se čokolada istopi i kad dobijete jednu finu kremu skinite tavu sa ringle. Posebno umutite bjelanjke,dodajte ih čokoladi i to ručno mješajući kašikom.
3. Kad ste izjednačili kremu sad je saspite u zdjelice i ostavite u frižider na hlađenje. Prije serviranja dodajte i maline.
Izvor: Izmojekuhinje.com